Ăn bằng 5 giác quan (thiền ăn)

Trước đây, một đồng nghiệp đáng mến người Ấn Độ từng nói với mình rằng, hãy nói chuyện với thức ăn trong mỗi bữa ăn vì những gì chúng ta ăn sẽ trở thành cơ thể của chúng ta. Lúc đó, mình cũng chỉ cười cười cho qua chuyện vì thực sự khái niệm “nói chuyện với đồ ăn” là cũng hơi lạ lẫm và kỳ dị với mình.

Từ lúc thực hành Mindfulness, mình mới hiểu được ý nghĩa của những lời nói đó. Điều này có nghĩa là bạn chú tâm vào việc ăn uống, nhận biết từng cử chỉ nhỏ và sử dụng cả 5 giác quan của mình để cảm nhận thức ăn trước, trong và sau khi chúng đi vào cơ thể của mình.

Chỉ bằng cách chú tâm quan sát và ăn chậm lại, chúng ta có thể cảm nhận được niềm vui trong việc ăn uống mỗi ngày.

Nếu có thể, thỉnh thoảng bạn hãy dành ít thời gian để đưa ý thức của mình vào việc làm cơ bản này. Đây là cách thực hành Mindfulness dễ dàng mà ai cũng có thể thực hiện được, và có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi nhận ra rằng, mình đã không để ý đến những điều tưởng chừng nhỏ nhặt mà đầy ý nghĩa đối với cuộc sống của mình.